موقع فتوش  English

طريقة دقيقة ومميزة لتحضير سلطة التبولة اللبنانية

- 166 مشاهدة

شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:

أساسا، تتكون التبولة من البرغل مع الليمون وزيت الزيتون وبعض الأعشاب من الحديقة، وتم إثرائها تدريجيا مع كمية كبيرة من البقدونس والنعناع والطماطم لتصبح سلطة لبنانية محبوبة ولذيذة.

لـ 8 أشخاص - إعداد 40 دقيقة ترتاح: 1 ساعة

مكونات التبولة:

200غرام برغل
1 باقة كبيرة من البقدونس
1/2 باقة نعناع
2 حبات بصل متوسطة الحجم
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
3 حبات ليمون صغيرة (أو 2 كبيرتين)
6 ملاعق طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل

طريقة تطبيق وتحضير سلطة التبولة اللبنانية:

- يصب البرغل في وعاء، ويغسل جيدا، ويوضع في منخل ناعم للتخلص من الماء، ثم يترك ليرتاح وينتفخ لمدة ساعة في الثلاجة.

- وفي الوقت نفسه، نغسل والخضروات ونجففها جيدا.

- تقشر الطماطم، وتزال البذور وتقطع مكعبات صغيرة.

- نقوم بقطع البصل وعصر الليمون.

- ننظف البقدونس والنعناع، ونغسلهما، ونجففهما ثم نفرمهما فرما صغيرا.

- في وعاء كبير، يخلط البرغل ويضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والنعناع والملح والفلفل.

- تقدم التبولة في طبق مزين بأوراق الخس وبالهناء والشفاء.

طريقة دقيقة ومميزة لتحضير سلطة التبولة اللبنانية


شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:



إقرأ أيضاً



آراء وتعليقات

إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي موقع فتوش، والموقع لا يتحمل أي مسؤولية قانونية تجاهها، فالتعليقات تمثّل رأي أصحابها فقط.

إسمك:


 بريدك الإلكتروني:


عنوان التعليق:


نص التعليق:


اكتب الرقم التالي: