موقع فتوش  English

مكونات وطريقة تحضير طبق سوفلاكي من المطبخ اليوناني

- 134 مشاهدة

شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:

سوفلاكي Souvlaki، أو سوفلاكيا للجمع، هي وجبة يونانية سريعة وشعبية تتكون من قطع صغيرة من اللحم مع الخضار المشوية على سيخ.

المكونات:

800 غرام لحم عجل أو ضأن
1 حبة من الفلفل الأخضر
1 حبة بصل
3 حبات بندورة
عصير ليمون
توابل
زيت الزيتون
ملح
فلفل

طريقة التحضير:

- قطع اللحم إلى 30 قطعة متساوية الحجم ثم أضف إليها القليل من الملح والفلفل والزيت والليمون.

- ضع اللحم على أسياخ معدنية وضع قطعة من الفلفل أو البصل أو الطماطم بين كل قطعتي لحم.

- تشوى أسياخ اللحم لمدة 15 دقيقة مع تقليبها على جميع الجوانب.

- أثناء الطهي، يرش الزيت والليمون أوريغانو على اللحم.

- يقدم على الفور مع السلطة والبطاطا المقلية وبالهنا والشفاء.


مكونات وطريقة تحضير طبق سوفلاكي من المطبخ اليوناني


شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:



إقرأ أيضاً



آراء وتعليقات

إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي موقع فتوش، والموقع لا يتحمل أي مسؤولية قانونية تجاهها، فالتعليقات تمثّل رأي أصحابها فقط.

إسمك:


 بريدك الإلكتروني:


عنوان التعليق:


نص التعليق:


اكتب الرقم التالي: