|
|
المطبخ الصيني: سلطة الدجاج مع براعم الصويا - 336 مشاهدة
|
|
|
المكونات
300 غرام من صدور الدجاج المطهوة على البخار 150 غرام من براعم الصويا 1/2 حبة فلفل أحمر 1/2 حبة فلفل أخضر 2 الكراث 2 سم من الزنجبيل المبشور 2 ملاعق كبيرة من زيت الطبخ ملح وفلفل
للتقديم:
2 ملاعق صلصة الصويا ملعقة زيت السمسم
طريقة الإعداد
1 - في مقلاة، نضع الزيت، ونقلي فيه الكراث المفروم والزنجبيل المبشور.
2 - نضيف الفلفل الأحمر والأخضر المقطع إلى شرائح، وبراعم الصويا والدجاج والملح والفلفل ويطهى على نار عالية لمدة 5 دقائق.
3 - نزيل المقلاة من فوق النار، ونضيف صلصة الصويا وزيت السمسم.
4 - يوضع الخليط في طبق ويقدم على الفور.
|
|
إقرأ أيضاً |
|
|
آراء وتعليقات |
|
|