موقع فتوش  English

طبق الكبدة المقلية التركي مع البطاطا ... Sut Terbiyeli Ciger

- 71 مشاهدة

شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:

مقادير طبق الكبدة المقلية التركي مع البطاطا

- 500 غرام كبدة ضأن أو كبدة بقر
- 1 كوب حليب
- 2 بصل
- 4-5 حبات بطاطس مقلية
- 2 جزر
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- الفلفل الأسود
- ملح
- بقدونس

طريقة الكبدة المقلية التركية مع البطاطا

1. تقطع الكبدة مكعبات ثم تنقع في الحليب لتضيف ليونة ونكهة وتترك لمدة ساعتين

2. تقلى البطاطس ثم تترك جانبا ثم يقلى البصل حتى يصبح ليناً ثم الجزر المبشور ويضاف الملح والفلفل الاسود ثم تضاف البطاطا لاكتساب النكهة وترفع وتوضع في طبق التقديم

3. تُصفّى الكبدة من الحليب وتغمس بالطحين ثم تقلى لمدة 3-5 دقائق وتوضع فوق البطاطا وتزين بالبقدونس ورقائق الفلفل الاحمر حسب الرغبة


طبق الكبدة المقلية التركي مع البطاطا ... Sut Terbiyeli Ciger


المصدر: turkey_fooods


شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:



إقرأ أيضاً



آراء وتعليقات

إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي موقع فتوش، والموقع لا يتحمل أي مسؤولية قانونية تجاهها، فالتعليقات تمثّل رأي أصحابها فقط.

إسمك:


 بريدك الإلكتروني:


عنوان التعليق:


نص التعليق:


اكتب الرقم التالي: