موقع فتوش  English

مقادير وطريقة تحضير زيتون محشي في البيت

- 32 مشاهدة

شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:

مقادير الزيتون المحشي

- 1000 غ زيتون اخضر
- 150 غ فليفلة حلوة حمراء او حبة
- 100 غ فليفلة حرة حمراء او 4 حبات
- 300 غ زيت نباتي او كوب ونص
- 100غ خل او نص كوب
- 50 غ ملح خشن او فنجان قهوة

طريقة تحضير الزيتون المحشي

1. يغسل الزيتون جيدا وتنزع العجوة من داخلها

2. يذوب الملح بالخل ويوضع على حده

3. تقطع الفليفلة الحلوة الحمراء إلى قطع بطول حبة الزيتون

4. تقطع الفليفلة الحرة الحمراء إلى قطع رقيقة أكثر وبطول حبة الزيتون

5. يُحشى الزيتون كل حبة بشريحة من الفليفلة الحلوة والحارة

6. توضع الحبات في مرطبان ويضاف إليها الزيت والخل

- يمكن استعماله بعد شهر ويمكن وضع حصين من الثوم وعرق من الشمّر في المرطبان إذا رغبت بذلك.


مقادير وطريقة تحضير زيتون محشي في البيت


مصدر الوصفة: الشيف انطوان الحاج


شارك:  شارك على فيس بوك   شارك على تويتر   شارك على غوغل بلس     رابط المشاركة:



إقرأ أيضاً



آراء وتعليقات

إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي موقع فتوش، والموقع لا يتحمل أي مسؤولية قانونية تجاهها، فالتعليقات تمثّل رأي أصحابها فقط.

إسمك:


 بريدك الإلكتروني:


عنوان التعليق:


نص التعليق:


اكتب الرقم التالي: